日本の食料自給率は、「カロリーベースの食料自給率」で「38％」、「生産額ベースの食料自給率」で「66％」（農林水産省「食料需給表」令和元年度）
先進国の中で、この数字は最低の数字です。
食品添加物の数は、世界で一番多く認可されているとの意見もあります。
また、農薬使用量では、トップクラスです。
この様な観点から、自分たちで食べるものは、自然栽培（無肥料・無農薬）で生産し、食品の加工にあっては、極力添加物の使用を無くし、種子なども自家採取して、取り組んでいます。
我々が、これはと思った商品を、日本の皆様に紹介したり、日本の優れた農産物を世界に紹介したりする事も手掛けています。世界には、「美味しいもの」や、「魅力あるもの」があふれています。㈱アルジャスワールドでは、様々な食品を世界に日本に紹介していきたいと考えています。
マグロやウナギなどは絶滅危惧種に指定され、様々な魚が漁獲規制を実施されています。また、サンマやズワイガニなども年々漁獲高が減少してきています。日本の食文化も世界の潮流に翻弄されて、買い負けや、規制の強化に直面しております。
この様な観点から、㈱アルジャスワールドでは、日本においては「ズワイガニの完全養殖」
海外においては「チョウザメの技術導出」などの安定供給に向けて展開中です。
日本にはまだまだ知られていないワインが多々あります。色々な地域で生産されており、ブドウの品種だけでも相当数あります。日本にはまだまだ知られていいないワインも相当数あります。その意味で、ワインは、大きな可能性が期待できる飲み物です。色々な食事にも併せられるように、色々な品種や栽培方法、製造方法があります。皆さんも自分好みの一本を発見してみては如何でしょうか。㈱アルジャスワールドでは、様々な生産者を応援しております。
地球の残された最後のフロンティア、それは宇宙と海中です。
宇宙においては、小型天体宇宙望遠鏡による様々な惑星や星雲の調査、海中においては、地球の最深部まで到達できる潜水艇の開発に着手しております。